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唐揚げの日 

From ジャミです!

私たちは下竜尾町南洲神社のたもとで、雑貨・野菜を販売している
就労支援事業所です。

中でも、無農薬の野菜、リユースの着物で作成する布ぞうりは人気商品です。

布ぞうりは一点もので、おあつらえも承っております。

商品はジャミ、市役所のナイスハートカフェで販売を行っております。

皆様のお問い合わせ、お待ちしております。

営業時間

ジャミ 10:00-15:00(月-土)

ナイスハートカフェ11:00-13:00(火・金)


こんにちは!
4月22日は唐揚げの日でした。唐揚げも人気メニューです。
前日から下味をつけて漬け込んでおきます。
約30名分を2人で準備するので、朝からキッチンは大忙しです。

  

お野菜を切る、鶏肉に片栗粉をまぶす、揚げる、盛り付ける。
配膳はスタッフさん総出でテーブルまで運んでくださいます。
皮がパリッと上がってほんのりニンニクの香りが立ち上り
ご飯が進みます。