皆様、こんにちは!
From ジャミです。

毎日、秋晴れの爽やかな青空が広がっていますね。
Jami Farmもきょうも、元気です。

玉葱の植え付けのために畝を作りました。
玉葱は11月初旬頃植え付けて、4月下旬から5月初旬に収穫になります。
一冬越さなければならないので、寒い期間がちょと心配です。

　　

ブロッコリは収穫間近、キャベツはあともうちょっと。
キャベツは初挑戦なので、虫がつかないか、とか球がしっかり締まって
いるか、いつも気になるところです。

   


からだが温まる、熱々のグラタンにブロッコリを入れたり、
ロールキャベツはナツメグやオールスパイスを入れてちょっとパンチを効かせて、
ローレルを入れたトマトのスープでトロトロに煮込んだら、風邪なんかは飛んで
行きそうです。

　　

畑を眺めながらレシピを考えるのも楽しみの一つです。